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可以蒸着吃的饼,井井有条,又香又软,和面历程全在这,一学就会

admin2周前12

可以蒸着吃的饼,井井有条且香又软,和面历程全在这,看一遍就会。立春了,春暖花开了,天天阳光都暖暖的照射进来,心情都变得好好,陪同小神兽继续宅在家里,继续鼓捣着,变着名堂的做种种吃的,昨天包芹菜馅饺子,摘下来的叶子不能虚耗,继续行使起来,将其烫熟后榨汁揉到面粉里,爽性做点蒸饼吃吧,让小同伙吃的一定要有营养哈,好好行使春天长身体的季节吧。制品松软适口且井井有条,操作异常简朴,一学就会的哟。

下面就将详细制作方式同人人一起来分享一下吧,喜欢的小同伴们可以一起着手来为家人制作起来吧。自己制作的食物,不加任何添加剂,家人吃的康健、卫生,更放心哦。

【芹菜多层蒸饼】

食材用料:

通俗面粉(也叫中筋面粉)300克、酵母3克、芹菜汁170克

制作历程:

1、首先我们先将芹菜用热水焯一下,然后将其加点水,打成汁后过滤一下,成很细腻的菠菜汁,如图所示。

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2、将其放入酵母,通俗面粉夹杂揉成一个滑腻的面团,盖好保鲜膜最先举行发酵。

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3、将面团发酵至约为原来面团的两倍大,用手指戳个洞,其洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可,说明发酵可以了,如图所示。

4、也可以将面团拉开,其内部出现平均的蜂窝状态,也说明发酵可以了,如图所示。

5、将发酵好的面团取出,先将其揉平均,将发酵时所发生的气体所有都揉出去,然后将其平分均等的六个剂子,和一个稍微大一点的面剂子,这样共分成了七个面剂子,如图所示。

6、划分将分好的面剂子,用擀面杖擀成圆形薄片,先将最大的一张面片放在最底层,在其外面平均的抹上一层食用油,喜欢吃椒盐或者甜的味道,等随便自己喜欢的味道时,可以在抹好食用油后撒上适量椒盐或者糖,或者其它自己喜欢的馅料,然后在继续撒上薄薄的一层干面粉,继续将下一张擀好的圆形薄面片摞上去,同样是重复适才的操作即可,如图所示。

7、依次所有都摞好后,用最底层那张最大的面片将其上面所有摞好的面片沿边包起来,如图所示。

8、将其包好后,翻面,外面我用了印花模具举行按压,做了个装饰,这个人人随意即可,如图所示。

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